可可油是從可可豆中提取的一種食用油,，具有多種功效，是一種非常有益的食用油,，包括對心臟健康的保護(hù),、改善血液循環(huán)、促進(jìn)消化和增強(qiáng)免疫力,，預(yù)防皮膚老化,、保護(hù)視力、預(yù)防糖尿病和促進(jìn)頭發(fā)生長,，還可以增加身體的能量和提高精神狀態(tài),，有助于緩解壓力和焦慮等。

可可精油常見的萃取方法有兩種：

1.水蒸氣蒸餾法

水蒸氣蒸餾法是提取植物精油常用的方法,，蒸餾設(shè)備容積大,，并且操作簡單，成本低,。此法適合于具有揮發(fā)性,、能隨水蒸汽蒸出而不被破壞、與水不發(fā)生反應(yīng),、又難溶于水的有效成分的提取,。

將新鮮的或干燥處理的芳香植物原料放到蒸餾器中，加水共同加熱,，在蒸汽作用下,，植物中的精油成分與水蒸氣共同蒸出，含有精油的水蒸氣經(jīng)導(dǎo)管收集冷卻后蒸汽會冷卻成液體,，再依照水與精油的密度差異分離出來,。利用精油成分易揮發(fā)、難溶于水和不與水反應(yīng)的特點(diǎn),，冷凝收集,，得到精油。

2.溶劑萃取法

有機(jī)溶劑萃取法應(yīng)用的是相似相容的原理,，由于油脂在有機(jī)溶劑的溶解性較好,，通過有機(jī)溶劑與油料的充分交換,，將油脂由油料細(xì)胞中提取出來的方法。浸出法制備油脂具有出油率高,、提取溫度較低,、生產(chǎn)效率高，適和大規(guī)模生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn),。

一般是將溶劑與植物材料放入提取器混合提取,，使揮發(fā)性物質(zhì)溶解在溶劑中；再進(jìn)行過濾,；隨后,，蒸發(fā)濃縮溶劑得到濾液，濃縮液稱為浸膏(蠟,、精油的混合物),；將浸膏溶于乙醇，低溫過濾去除雜質(zhì),；蒸發(fā)乙醇得到精油,。

下面詳細(xì)介紹可可精油的制備過程。

1.準(zhǔn)備原料：提前準(zhǔn)備好高品質(zhì)的可可豆,、食用酒精,、蒸餾水等，將可可洗凈,、晾干,。

2.粉碎處理：將可可豆進(jìn)行粉碎處理，一般使用研缽或者攪拌機(jī)等設(shè)備,，研磨成較為細(xì)小的顆粒狀物質(zhì),，以便后續(xù)操作。

3.質(zhì)量監(jiān)控：在開始制備精油之前,，需要進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控和檢測,，以確保原料的品質(zhì)和純度是否符合要求。

4.提取精油：將粉碎好的可可豆放入提取器中,，并加入乙醇和其他溶劑進(jìn)行提取,。提取時間根據(jù)實(shí)際需要而定，通常需要幾個小時以上,。在提取過程中,，可以加熱提取器，提高提取速度,。

5.蒸餾：對提取后的溶液進(jìn)行蒸餾處理,，通過蒸餾的方式，將可可香精中的水分和其他雜質(zhì)分離出去，得到純凈的可可精油,。這個過程要非常小心謹(jǐn)慎,，注意蒸餾時間和溫度，以保證蒸餾過程順利進(jìn)行,。

在制備可可精油的過程中,，需要使用高品質(zhì)的可可和其他原料，掌握一定的制備技巧和操作方法,，同時,，高質(zhì)量且專業(yè)的精油提取設(shè)備也必不可少。

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產(chǎn)品概述：

提取罐內(nèi)加溶劑,，浸泡后,，通過夾套蒸汽加熱。罐內(nèi)藥液沸騰,，根據(jù)各溶劑的沸點(diǎn)不同,，開始，低沸點(diǎn)組份先進(jìn)行沸騰變成二次蒸汽通過冷凝,、冷卻到油水分離,，可根據(jù)工藝情況確定是否回流或進(jìn)行排放。油水分離器利用油水的密度不同而進(jìn)行上,、下分層,，從而得到揮發(fā)油。另由于加熱過程中,，主罐內(nèi)上,、中、下部藥液存在濃度差,，可以使藥液從主罐底部通過過濾器和泵打回到主罐上部進(jìn)行循環(huán),，實(shí)現(xiàn)動態(tài)提取。

本設(shè)備適用于制藥,、生物,、飲料、食品、化工等行業(yè)的植物,、動物的常壓,、加壓、水煎,、溫浸,、熱回流、強(qiáng)制循環(huán),、滲漉,、芳香油提取及有機(jī)溶媒回收等工藝操作，特別是使用動態(tài)提取或多罐逆流提取效果更佳,，時間短,，藥液含量高。配備罐體配備CIP清洗自動旋轉(zhuǎn)噴洗球,、溫度表,、壓力表、防爆視孔燈,、視鏡,、快開式投料口等，確保操作簡便,，符合GMP標(biāo)準(zhǔn),。

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